Holzlöffel mit Weihnachtsmütze Vendredi 19 décembre, Gérard Dehaye met les petits plats dans les grands pour vous présenter une série de recettes simples, délicieuses et festives.   Au menu : 

  • Timbale de champignons et boudins blancs, sauce au foie gras
  • Brochette de truite fumée et boudin blanc sur une crème de choux de Bruxelles
  • Aumônière de volaille farcie aux légumes et foie gras, risotto de topinambours
  • Verrine de pommes, crème caramel au beurre salé

Rendez-vous, ce vendredi dès 10h pour des dégustations, des conseils et des recettes 100% locales, 100% festives.