Les vergers et les cultures de plantes médicinales de la Ferme du Kalblin s’étagent à 700 mètres d’altitude sur les hauteurs vosgiennes de Fréland. Les fruits et plantes sont cultivés en agrobiologie depuis 1968, ou cueillis dans un esprit de sauvegarde du milieu naturel dans les prairies, friches et forêts environnantes. IMG_7441Une grande variété de plantes médicinales ou culinaires ainsi que de nombreux fruits et baies sauvages sont transformés à la ferme. Ainsi confitures, sirops, eaux de vie, bières, limonades, vinaigres, tisanes et condiments sont élaborés selon des recettes familiales et certifiées biologiques.

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