Jeudi 16 mars, Hop’la accueille le chef Gérard Dehaye pour une démonstration culinaire gourmande.

Vegetables colorful background

Du goût, des recettes, des astuces de Chef, vous saurez tout pour réaliser des plats raffinés, 100% Hop’la, très facilement.

Au menu :

  • Sur un coulis de pissenlits, pavés de truite fraîche cuits en basse température
  • Un hachis parmentier de cuisses de canard confites dans un mélange de miel et d’épices
  • Tende de tranche farci de foie gras, duxelle de pleurotes, rôti façon Wellington, sauce à la vendange tardive

Pour en profiter, rendez-vous jeudi de 10h à 13h chez Hop’la !