Jeudi 24 mars de 10h à 13h, Gérard Dehaye vous montrera comment réaliser trois recettes à base d’agneau.

Close Up of Rare Rectangle Lamb Chops Sliced and Seasoned with Fresh Herbs on Wooden Cutting Board

Au menu :

  1. Confection d’une véritable jus d’agneau

  2. Carré d’agneau au thym en cocotte luttée, feuilles de chou pommé au beurre monté de genièvre et vinaigre de cidre, jus d’agneau

  3. Crepinette d’agneau au cumin, sauce à la vendange tardive

 

 

À très vite chez Hop’la et très belle fêtes de Pâques !