• 4
    Nombre de personnes
  • difficulte
    Difficulté
  • 20 min
    Temps de préparation
  • cout
    Coût

Lasagne Courgettestofsite

 temps de cuisson : 25 min

Ingrédients :

  • 2 tiges de céleri branche
  • 1 petite carotte
  • 1 échalote
  • 500 g de viande hachée
  • 2 tomates
  • 2 petites boites de concentré de tomate
  • 2 courgettes
  • 500 ml de béchamel
  • Tomme de vache
  • Sel, poivre
  • Huile de colza

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C.

Ciselez finement l’échalote, coupez la carotte, la tomate et le céleri branche en brunoise et faites revenir le tout dans une poêle avec un peu d’huile pendant 5 minutes.

Ajoutez la viande hachée et le concentré de tomate, salez et poivrez à votre goût et laissez cuire encore 5 minutes.

Lavez les courgettes puis taillez-les en lamelles dans le sens de la longueur à la mandoline. Disposez une couche de lamelles de courgettes dans le fond d’un plat à gratin puis ajoutez une couche de viande. Recouvrez de courgette puis ajoutez une couche de béchamel. Recommencez avec courgette, viande, courgette, béchamel jusqu’à épuisement des ingrédients.

Terminez par une couche de courgette et de béchamel puis recouvrez de fromage. Enfournez pour 30 minutes.

Bon appétit !

Une recette proposée par notre partenaire gourmand  New Logo Cuisine Addict

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