• 4
    Nombre de personnes
  • difficulte
    Difficulté
  • 20 min
    Temps de préparation
  • cout
    Coût

milk shake fraise menthe

Ingrédients pour 4 personnes :

400g de fraises

2,5dl de lait

125g de yaourt

200g de sucre

2 branches de menthe

Huile de colza

Progression :

Mélanger le lait et le yaourt, diviser en deux. Dans une moitié, ajouter 200g de fraises coupées en morceaux et 100g de sucre, mixer.

Ajouter dans l’autre moitié la menthe ciselée et le reste du sucre ainsi qu’un filet d’huile de colza, mixer également.

Réaliser une brunoise avec les 200g de fraises restantes et mélanger avec le milk shake à la menthe.

Versez simultanément les deux préparations dans le verre  et effectuez à l’aide d’une fourchette ou d’un bâtonnet quelques mouvements de va et vient afin d’obtenir un joli effet de mélange entre les deux préparations.

Gardez au frais jusqu’au moment de servir.

Bon appétit !

Une recette proposée par notre partenaire gourmand Gérard DehayeGD