safransite

 

Nouveau producteur et nouveau produit chez Hop’la : le safran du Loess ! L’épice la plus précieuse au monde est produit à Wingersheim par Richard Gantzer et son épouse.

Le safran est issu du bulbe crocus savitus, il est récolté puis cultivé sans pesticide et sans apport d’engrais chimiques. La traçabilité est garantie depuis la plantation des bulbes jusqu’à la vente directe de l’épice aux clients.

Cette marque de fabrique fait aussi du safran du loess, un produit particulièrement apprécié des chefs alsaciens. Pour en savoir plus : www.safran-du-loess.fr