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Le Safran du Loess

Wingersheim 67
• Richard Gantzer •

Après 3 décennies d’expérience en tant que producteur de houblon (plante aromatique, dont le fruit donne l’amertume à la bière), Richard Gantzer s’est lancé en 2010 dans la culture passionnante du crocus sativus, dont le bulbe donne naissance à l’épice la plus précieuse au monde : le safran.

Accompagnée de son épouse, Richard arrive aujourd’hui à produire une épice à la richesse aromatique exceptionnelle, le fameux Safran du Loess, plébiscité par de nombreux acteurs de la gastronomie alsacienne. 

 

• Nos produits •

Épicerie : safran en verrine

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14 rue du 24 novembre
67170 Wingersheim
03 88 51 44 70

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