Le bonheur des premières fraises
La saison des fraises est lancée ! Et, comme chaque année, c'est la variété Cléry qui ouvre le bal. Douce et sucrée, elle fera le bonheur des petits et des…
• Des produits fermiers en vente directe •
Hop'la, c'est quoi ?
Une coopérative
engagée
Chez Hop’la, vous consommez 100% local, 100% fermier,
100% qualité, 100% confiance
Un magasin
à Oberhausbergen
50 producteurs locaux réunis dans un même magasin de 350m2 avec parking et caddies
Des plats
à emporter
Hop’la vous propose tous les midis des plats cuisinés avec les produits de nos fermes
• Offres du mardi 24 au samedi 28 mai 2022 •
Offres de la semaine
Carotte vrac
• Ferme Moschler •
0,95€ le kilo
Knack de volaille
• Ferme Goettelmann •
12,85€ le kilo
Galette de veau
• Ferme Saint Ulrich •
14,35€ le kilo
Pinot gris Grand Cru Sonnenglanz
• Cave de Beblenheim •
10,40€ les 75cl
Notre menu
de la semaine
Menu du mardi 24 au samedi 28 mai 2022
Chaque semaine, notre chef Romaric vous concocte un menu de saison avec les produits de nos fermes. Au menu, cette semaine : MARDI : Steak savoyard / Purée de pomme…
• Quoi de neuf chez Hop’la ? •
Dernières actualités
Le temps des asperges
Toujours attendues avec impatience, les asperges ont enfin pointé le bout de leur nez pour notre plus grand plaisir gustatif ! Nous souhaitons particulièrement mettre à l'honneur nos producteurs :…
Ballotines de poulet fermier d’Alsace aux asperges vertes
Mixez finement 1 escalope de volaille avec 4 cuillères à soupe de crème fraîche, un blanc d’œuf et du poivre. Réservez.
• Théo Kieffer •
Ferme Kieffer
Quel est le terme exact pour désigner un éleveur de pigeonneaux ? Un colombiculteur ! Théo Kieffer commence à se passionner pour la colombiculture à l'âge de 14 ans. Il ramène…
• Consommez responsable •
En direct de nos fermes
Une offre
alimentaire locale
Du producteur au consommateur
Dans le respect de la nature et des saisons
Créée par les producteurs en 2012, votre coopérative Hop’la répond à une éthique très stricte :
pas d’achat-revente, pas d’intermédiaire, des produits locaux de qualité vendus au prix justes,
une traçabilité propre et un contrôle maximal.
