Préchauffer votre four à 120°C en y glissant une plaque à pâtisserie vide. Mixer le sucre glace et la poudre d’amande puis tamiser l’ensemble. Monter les blancs en neige ferme,…...
• Notre gamme Traiteur •
Des plats frais et fermiers
Du mardi au samedi, Hop’la vous propose toute une gamme Traiteur cuisinée avec amour par notre chef Romaric. Plats du jour, quiches, feuilletés, salades, tartes…
Vous allez vous régaler !
• Gourmande & familiale •
Notre cuisine a du cœur
Notre chef Romaric et Cassandra, son aide de cuisine, mettent tout leur amour des bonnes choses et leur savoir-faire à l’élaboration de notre gamme Traiteur. Ils vous proposent une cuisine chaleureuse et variée, préparée avec les produits de nos fermes.
Découvrez leurs créations au magasin !
Notre menu
de la semaine
• Menu du mardi 18 au samedi 22 février •
Déjeunez fermier
Chaque semaine, notre chef Romaric vous concocte un menu de saison avec les produits de nos fermes.
Au menu, cette semaine :
MARDI : Brandade de truite
MERCREDI : Sauté de porc aux champignons / Flan de carotte
JEUDI : Lapin sauce brune / Butternut braisé
VENDREDI : Galette de truite / Mélange de légumes braisés
SAMEDI : Bouchée à la reine / Spaëtzle
Réservez votre plat par téléphone au 03.88.30.84.40 ou par mail contact@hopla-ferme.fr
• À vos fourneaux •
Notre recueil de recettes
Hop’la vous propose chaque mois de nouvelles recettes élaborées par Gérard Dehaye, figure de la cuisine,
et Cuisine Addict, blogueuse culinaire.
Émincer l’oignon et couper les carottes en rondelles....
Laver et éplucher les carottes....
