Éplucher la pastèque et le melon en retirant soigneusement toutes les graines. Peler le concombre et le gingembre....
• Notre gamme Traiteur •
Des plats frais et fermiers
Du mardi au samedi, Hop’la vous propose toute une gamme Traiteur cuisinée avec amour par notre chef Romaric. Plats du jour, quiches, feuilletés, salades, tartes…
Vous allez vous régaler !
• Gourmande & familiale •
Notre cuisine a du cœur
Notre chef Romaric et Cassandra, son aide de cuisine, mettent tout leur amour des bonnes choses et leur savoir-faire à l’élaboration de notre gamme Traiteur. Ils vous proposent une cuisine chaleureuse et variée, préparée avec les produits de nos fermes.
Découvrez leurs créations au magasin !
Notre menu
de la semaine
• Menu du mardi 27 au samedi 31 octobre •
Déjeunez fermier
Chaque semaine, notre chef Romaric vous concocte un menu de saison avec les produits de nos fermes.
Au menu, cette semaine :
MARDI : Paupiette de volaille / Purée de pomme de terre & panais
MERCREDI : Sauté de porc / Flan de carotte
JEUDI : Lasagnes de boeuf charolais
VENDREDI : Tomate farcie à la truite / Riz aux légumes Hop’la
SAMEDI : Choucroute Hop’la (1/2 knack, kassler fumé, poitrine salée, 1/2 saucisse fumée)
Réservez votre plat par téléphone au 03.88.30.84.40 ou par mail contact@hopla-ferme.fr
• À vos fourneaux •
Notre recueil de recettes
Hop’la vous propose chaque mois de nouvelles recettes élaborées par Gérard Dehaye, figure de la cuisine,
et Cuisine Addict, blogueuse culinaire.
Emonder (enlever la peaux) les poires en les plongeant quelques secondes dans de l’eau bouillante....
Lavez les tomates. Retirez le pédoncule et épluchez-les. Coupez-les en morceaux et éliminez bien tous les pépins....
