Mixez finement 1 escalope de volaille avec 4 cuillères à soupe de crème fraîche, un blanc d’œuf et du poivre. Réservez....
• Notre gamme Traiteur •
Des plats frais et fermiers
Du mardi au samedi, Hop’la vous propose toute une gamme Traiteur cuisinée avec amour par notre chef Romaric. Plats du jour, quiches, feuilletés, salades, tartes…
Vous allez vous régaler !
• Gourmande & familiale •
Notre cuisine a du cœur
Notre chef Romaric met tout son amour des bonnes choses et son savoir-faire à l’élaboration de notre gamme Traiteur. Il vous propose une cuisine chaleureuse et variée, préparée avec les produits de nos fermes.
Découvrez ses créations au magasin !
Notre menu
de la semaine
• Menu du mardi 24 au samedi 28 mai 2022 •
Déjeunez fermier
Chaque semaine, notre chef Romaric vous concocte un menu de saison avec les produits de nos fermes.
Au menu, cette semaine :
MARDI : Steak savoyard / Purée de pomme de terre et carotte
MERCREDI : Bœuf gros sel / Crudités
JEUDI : Férié
VENDREDI : Pavé de truite / Poêlée de carotte
SAMEDI : Sauté de volaille / Spaëtzle
Réservez votre plat par téléphone au 03.88.30.84.40 ou par mail contact@hopla-ferme.fr
• À vos fourneaux •
Notre recueil de recettes
Hop’la vous propose chaque mois de nouvelles recettes élaborées par Gérard Dehaye, figure de la cuisine,
et Cuisine Addict, blogueuse culinaire.
Pelez et émincez l’oignon. Faites-le revenir doucement avec 1 cuillère d’huile de colza....
LES DARIOLES Mixer la chair de truite, ajouter les oeufs entiers. Mixer légèrement, incorporer le lait et la crème etremixer légèrement. Ne pas trop mixer ou la masse va chauffer.…...
