• Des produits fermiers en vente directe •
Hop’la, c'est quoi ?
Une coopérative
engagée
Chez Hop’la, vous consommez 100% local, 100% fermier,
100% qualité, 100% confiance.
Un magasin à Oberhausbergen
50 producteurs locaux réunis dans un même magasin de 350m2 avec parking et caddies.
Des plats
à emporter
Hop’la vous propose tous les midis des plats cuisinés avec les produits de nos fermes.
• Foire au veau du 8 au 12 juin •
Offres de la semaine
Blanquette de veau
15.75 €/kg
Côte de veau
18.60 €/kg
Escalope de veau
23.85 €/kg
Pavé de veau
15.70 €/kg
Notre menu
de la semaine
• Menu du mardi 15 au samedi 19 juin •
Déjeunez fermier
Chaque semaine, notre chef Romaric vous concocte un menu de saison avec les produits de nos fermes. Au menu, cette semaine : MARDI : Cuisse de canard confite / Purée…
• Quoi de neuf chez Hop’la ? •
Dernières actualités
Vidéo : à la découverte de la Ferme Schneider, producteurs de fleurs à Wintershouse
Jean-Marc Schneider vous accueille sur son exploitation haute en couleurs à Wintershouse. Il y cultive avec amour de nombreuses variétés de fleurs, des noyers, des courges et des petits fruits...…
Crème de chou-fleur et émulsion de truite fumée
CRÈME DE CHOU-FLEUR Éplucher les oignons et ciseler l’ail. Dans une cocotte, faire revenir, à l’huile, l’ail et les oignons. Ajouter le bouillon de volaille, le chou-fleur détaillé en petits…
• Kevin et Régine Goetz •
Ferme de la Coccinelle
La Ferme de la Coccinelle, c’est l’histoire d’une passion pour la terre et l’élevage.Cocci’Saveurs, c’est l’histoire d’une rencontre …Au lycée hôtelier, Kévin rencontre Régine, sa compagne. Issue d’une famille d’éleveurs…
• Consommez responsable •
En direct de nos fermes
Une offre
alimentaire locale
Du producteur au consommateur
Dans le respect de la nature et des saisons
Créée par les producteurs en 2012, votre coopérative Hop’la répond à une éthique très stricte :
pas d’achat-revente, pas d’intermédiaire, des produits locaux de qualité vendus au prix justes,
une traçabilité propre et un contrôle maximal.
