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Difficulté

Coût

24 septembre 2021Plats
Préchauffer le four à 180°C. Peler la courge et ôter les pépins. Couper la chair en cubes. Peler l’oignon et le faire revenir dans une casserole avec l’huile de colza.…...
24 septembre 2021Plats
Couper les aubergines en tranches d’environ 0.5 cm d’épaisseur, les mettre sur du papier absorbant et saupoudrer de gros sel. Laisser dégorger environ 30 minutes....
23 septembre 2021Plats
Couper un chapeau sur le haut des courges puis creuser l’intérieur à l’aide d’une cuillère à soupe pour sortir les graines....
23 septembre 2021Plats
SALER LA TRUITE Retirer la peau de la truite et la désarêter soigneusement. Poser le poisson sur un lit de gros sel, le recouvrir de gros sel et laisser au…...
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