Cookshow Mets & Vins avec Gérard Dehaye et le domaine Schaeffer-Woerly

Ce vendredi 29 novembre, de 11h à 15h à la coopérative, retrouvez notre chef consultant Gérard Dehaye et le vigneron Maxime Woerly du domaine Schaeffer-Woerly pour une dégustation Mets & Vins qui promet de grands moments de gastronomie. 

Gérard Dehaye aura le plaisir de cuisiner devant vous les plats suivants : 

– chou farci individuel aux escargots et au foie gras

– grenadin de veau, pommes de terre des randonneurs et oignons doux, sauce marchand de vin

– lentilles confites à la vanille et au gingembre, mousse à la cardamome

– verrines sucrées et protéinées à la spiruline

Goûtez les plats, accompagnés de leurs accords Vins, et repartez avec vos fiches recettes pour pouvoir cuisiner les créations du chef chez vous !

Gérard Dehaye Chef
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