Le temps des asperges et de la rhubarbe

Printemps entamé, premières asperges de l’année !

Nous sommes heureux d’annoncer la saison des asperges et de la rhubarbe ouverte. Très attendues, nul doute qu’elles figureront en belle position dans vos assiettes. 

Les asperges nous proviennent de la ferme de la Forêt à Dachstein et la rhubarbe des Vergers Dettling à Osthoffen.