Ferme Willers-Hof

Située au coeur d’Osthouse, à proximité d’Erstein, la ferme Willers-Hof produit des fruits et légumes de saison tout au long de l’année. 

Renaud et son épouse Corinne y cultivent, avec l’aide de deux employés, de nombreuses variétés de légumes. On y retrouve les classiques tomates, courges, aubergines (et bien plus encore) mais également des légumes beaucoup plus rares dans nos assiettes, mais non moins délicieux. La volonté de nos producteurs ? Vous faire découvrir ces légumes originaux dont certains sont consommés depuis plusieurs centaines d’années ! Oca du Pérou, poire de terre, crosne, carotte de couleur, physalis (et bien d’autres)…Vous les découvrirez tous, au fil des saisons, à la coopérative grâce à la ferme Willers-Hof. 

Les Willer sont également spécialisés dans la transformation de légumes qu’ils déclinent en crackers, sablés, confitures, chutney et autres délices. Ils proposent aussi toute une gamme de quiches et tartes surgelés. 

Vous l’avez compris…Nos deux agriculteurs vouent une véritable passion pour les légumes et sont animés d’une même volonté : vous faire sortir des sentiers battus.