Les températures commencent à baisser, le soleil se couche plus tôt…C’est certain, nous sommes dorénavant en pleine période automnale.
Heureusement, la nature est bien faite et elle nous propose de délicieux légumes réconfortants. Parmi eux, les stars de la saison sont incontestablement les choux.
Nous vous donnons rendez-vous à la coopérative pour découvrir les nombreuses variétés cultivées par nos producteurs : chou rouge, chou vert, blanc, chou frisé, chou chinois, chou romanesco, chou rave, brocoli et bien sûr…notre produit qui s’exporte partout dans le monde…le chou à choucroute, cru ou cuisiné. N’hésitez pas à demander conseil en magasin pour choisir le chou qui vous convient.
Merci à nos producteurs la ferme Moschler et la choucrouterie Adès.
