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Salade de pain de sucre

Personnes

4

Temps

10min

Difficulté

Coût

Ingrédients

  • 1 salade pain de sucre
  • Huile de colza
  • Vinaigre
  • Moutarde
  • Miel
  • Sel & poivre

Accord vin

Pinot blanc

Préparation

01

Couper le pain de sure en deux dans le sens de la longueur.

02

L’émincer en lamelles de 1 ou 2 cm environ.

03

Laver la salade.

04

Préparer la vinaigrette avec 3 cuillères à soupe d’huile de colza, 2 cuillères à soupe de vinaigre, 1 cuillère à café de moutarde. Saler et poivrer à votre convenance puis mélanger le tout.

05

Ajouter quelques noix hachées, ainsi qu’un peu de crème fraîche et une cuillère à café de miel.

Du producteur à votre assiette

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Nos recettes ont toutes été réalisées avec les produits de nos fermes. Imaginées par notre chef consultant Gérard Dehaye et notre blogueuse culinaire Cuisine Addict, elles sont simples, goûteuses et peu coûteuses. N’hésitez pas à télécharger nos fiches recettes pour les refaire chez vous !

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