Actualités

les

Nouveau ! Les lasagnes pur boeuf Charolais de la ferme Ernwein

Publié le lundi 20 mars 2017

Les lasagnes prêtes à déguster de la ferme Ernwein arrivent chez Hop’la !

Lire la suite

Vegetables colorful background

Jeudi 16 mars – Démonstration culinaire avec le Chef Gérard Dehaye

Publié le mardi 14 mars 2017

Jeudi 16 mars, Hop’la accueille le chef Gérard Dehaye pour une démonstration culinaire gourmande.

Lire la suite

fête des grands mères

Dimanche, c’est la fête des grands mères !

Publié le mardi 28 février 2017

Dimanche, c’est la fête des grands mères, découvrez les compositions florales 100% locales spécialement réalisées par la ferme Schneider.

Lire la suite

brown planks background

Des recettes 100% végétariennes !

Publié le mardi 21 février 2017

Vendredi 24 février de 10h à 13h, le Chef Gérard Dehaye vous proposera une série de recettes de saison 100% végétariennes, concoctées avec les produits du magasin.

Lire la suite

saint valentin

Nos recettes pour un menu Saint-Valentin de A à Z avec le Chef Gérard Dehaye !

Publié le mardi 7 février 2017

Jeudi 9 février Hop’la accueillait le Chef Gérard Dehaye pour une démonstration culinaire spéciale Saint-Valentin.

Lire la suite

crpe

Réservez vos crêpes 100% fermières !

Publié le vendredi 27 janvier 2017

Du 1er au 4 février, Hop’la fête la Chandeleur et vous propose des animations gourmandes toute la semaine !

Lire la suite

Detox diet

Vendredi 27 janvier : une animation culinaire 100% detox !

Publié le mardi 24 janvier 2017

Le Chef Gérard Dehaye sera présent le vendredi 27 janvier de 10h à 13h pour une démonstration culianaire 100% detox, 100% fermière et 100% locale ! 

Lire la suite

F

Le veau est de retour chez Hop’la

Publié le mardi 17 janvier 2017

Dès le mercredi 18 janvier, Hop’la vous propose le veau de la ferme Saint Ulrich !

Lire la suite

Noël 2016

Découvrez notre brochure de Noël !

Publié le vendredi 9 décembre 2016

Lire la suite

stnic

Venez fêter la Saint-Nicolas chez Hop’la !

Publié le vendredi 2 décembre 2016

Mardi 6 décembre c’est la Saint-Nicolas, et promis on vous épargne le Père Fouettard, bien au contraire…

Lire la suite

Mille et Une coquille

Nouveau producteur : la ferme Mille et une Coquilles rejoint Hop’la !

Publié le jeudi 24 novembre 2016

À Ettendorf, à 30 km au Nord de Strasbourg, Marie Antoinette Christ élève avec beaucoup d’attention ses escargots. Ce sont des Hélix Aspersa Maxima plus connus sous le nom de « Gros Gris ». Ils naissent à la ferme et sont élevés en plein air jusqu’à atteindre leur taille adulte, 120 jours plus tard. Ils sont alors assez matures pour […]

Lire la suite

Le Domaine Schaeffer Woerly : Un nouveau producteur de vin chez Hop’la !

Publié le mercredi 26 octobre 2016

Découvrez un nouveau producteur de vin chez Hop’la !

Lire la suite

gouter c'est décider

Décider, c’est goûter ! Choisissez la prochaine recette du flan vanille caramel de la ferme Saint – Ulrich !

Publié le jeudi 20 octobre 2016

Votre producteur de douceurs laitières préféré a besoin de vous ! Donnez votre avis et gagnez un lot représentatif de l’ensemble de la gamme de la ferme Saint-Ulrich !

Lire la suite

soupe-de-chou-kale-et-courgettes

Vous les avez adorées : les soupes de la Strasbourgeoise

Publié le mercredi 12 octobre 2016

Une bonne soupe, en cette saison automnale, il n’y a rien de mieux. Nous vous en proposons deux..Et vous les avez adorées lors de la Strasbourgeoise ! Voici les recettes du Chef, imaginées avec les bons produits de saison de la coopérative. 

Lire la suite

steet-bouche-festival-52283-600-600-f

Hop’la partenaire du festival Street Bouche

Publié le mercredi 14 septembre 2016

  Les 24 et 25 septembre prochains, Hop’la vous donne rendez-vous rue de la Coopérative à Strasbourg, dans le quartier du port du Rhin pour le premier street food festival responsable.

Lire la suite

foire europ hop'la

Hop’la à la foire Européenne de Strasbourg !

Publié le mardi 23 août 2016

Du 2 au 12 septembre, retrouvez Hop’la à la foire Europénne !

Lire la suite

promotc

-30 % sur les tomates cerises

Publié le mardi 2 août 2016

Lire la suite

visusite

Hop’la, partenaire des Internationaux de Tennis de Strasbourg

Publié le mercredi 18 mai 2016

Ce tournoi WTA, préparatif idéal avant Roland Garros, se veut éco-responsable et prend soin d’intégrer pleinement le développement durable au cœur de ses actions. Fraises, pommes, pain d’épices et yaourts…C’est tout naturellement que la coopérative Hop’la a été choisie pour fournir ses denrées fermières de qualité afin de donner le plein d’énergie 100% locale aux […]

Lire la suite

fraise alsace

Les Fraises sont Chez Hop’la !

Publié le mardi 3 mai 2016

Lire la suite

tofsite

Courez avec Hop’la pour les Courses de Strasbourg 2016 !

Publié le mardi 12 avril 2016

Cette année encore, la coopérative Hop’la est partenaire fournisseur des Courses de Starsbourg ! Nous vous proposons de chausser vos baskets pour participer aux Courses de Strasbourg sous nos couleurs en vous offrant votre inscription ainsi qu’un maillot. La 37ème édition des  Courses de Strasbourg se déroulera les 14 et 15 Mai prochain. Au programme : le 5 […]

Lire la suite

Close Up of Rare Rectangle Lamb Chops Sliced and Seasoned with Fresh Herbs on Wooden Cutting Board

L’agneau de Pâques : Démonstration culinaire avec le Chef Gérard Dehaye jeudi 24 mars

Publié le mardi 22 mars 2016

Jeudi 24 mars de 10h à 13h, Gérard Dehaye vous montrera comment réaliser trois recettes à base d’agneau.

Lire la suite

fromchevresite

Le fromage de chèvre frais est de retour !

Publié le mardi 1 mars 2016

Les chèvres de la ferme des 3 chênes ont donné naissance à leurs petits chevreaux et produisent désormais leur lait savoureux. 

Lire la suite

newsgerard

Vendredi 26/02 Animation culinaire avec le Chef Gérard Dehaye : les desserts aux légumes !

Publié le lundi 22 février 2016

Et si vous essayiez les desserts aux légumes de saison ?

Lire la suite

arton7524

Les recettes du marathon de Strasbourg

Publié le mardi 27 octobre 2015

Vous avez été nombreuses et nombreux à apprécier les recettes de notre Chef Gérard Dehaye durant l’animation proposée lors du Marathon de Strasbourg. Vous trouverez ci-dessous, les fiches recettes pour pouvoir refaire ces 3 soupes gorgées d’ingrédients locaux et de saison. 

Lire la suite

arton7524

Hop’la, partenaire du Marathon de Strasbourg

Publié le mercredi 21 octobre 2015

Après les Coureses de Strasbourg et la Strasbourgeoise, retrouvez Hop’la sur le stand des partenaires du Marathon Eurodistrict Strasbourg- Ortenau les 23, 24 et 25 octobre place Kléber à Strasbourg.

Lire la suite

hoplastrasrecette

Retrouvez et téléchargez les recettes de la Strasbourgeoise

Publié le mardi 13 octobre 2015

Vous les avez adorées les 8 et 9 octobre lors de la Strasbourgeoise.  Retrouvez ci-dessous les recettes de saison, locales et fermières que vous avez pu déguster lors de ce magnifique évènement. Bravo au 21 000 participantes !

Lire la suite

affiche2015_3_EXP

Retrouvez-nous pour la Strasbourgeoise !

Publié le vendredi 2 octobre 2015

Retrouvez Hop’la, le jeudi 8 octobre de 11h à 20h et le vendredi 9 octobre 11h à 23h sur le village des partenaires de la Strasbourgeoise place Kléber.

Lire la suite

Affiche_A4_convertie

Retrouvez-nous à la rentrée des Associations

Publié le jeudi 24 septembre 2015

Samedi 26 septembre, retrouvez Hop’la au parc de la Citadelle à Strasbourg. Nous serons aux côtés de nos amis du Centre Européen d’Études du Diabète.

Lire la suite

brown planks background

Offre spéciale sur les jus de pomme

Publié le mardi 15 septembre 2015

Lire la suite

foire à l'oignon

La foire à l’oignon chez Hop’la

Publié le mercredi 9 septembre 2015

Lire la suite

Žcoleouverte1

Quand Hop’la s’invite à la cantine : des collégiens de Hautepierre imaginent un menu gastronomique 100% alsacien

Publié le vendredi 29 mai 2015

Le Jeudi 4 juin 2015, la Coopérative Hop’la, magasin de producteurs locaux à Oberhausbergen – en partenariat avec l’Eurométropole de Strasbourg et le Collège François Truffaut de Hautepierre – mettra gratuitement à disposition de la cuisine centrale de l’Eurométropole des produits fermiers 100 % locaux.

Lire la suite

sitecourses

Retour sur un week-end sportif !

Publié le mardi 19 mai 2015

Nous vous l’avons annoncé il y a quelques jours, cette année encore, Hop’la était partenaire des Courses de Strasbourg en fournissant du ravitaillement en pain d’épices (oui, oui le bon pain d’épices ça venait de chez nous !). Cet évènement était aussi l’occasion pour nous de former une équipe composée d’une quarantaine de clients Hop’la, prêts […]

Lire la suite

Logo-CoursesK15-rec

Hop’la partenaire des courses de Strasbourg

Publié le mardi 12 mai 2015

Comme vous le savez peut-être, les Courses de Strasbourg auront lieu ce week-end, les 16 et 17 mai, au parc des Expositions du Wacken. Pour la deuxième année consécutive Hop’la est partenaire de l’évènement en fournissant du ravitaillement en pain d’épices et de la bonne humeur ! Pour cette nouvelle édition, nous avons voulu relever un nouveau […]

Lire la suite

Logo-CoursesK15-rec

Courez avec Hop’la pour les Courses de Strasbourg 2015 !

Publié le mardi 14 avril 2015

Chaque année, l’association des courses de Strasbourg Europe organise des parcours sportifs au départ du Wacken. L’édition 2015 des courses de Strasbourg se déroulera le dimanche 17 mai de 7h à 15h, au Wacken.

Lire la suite

Unknown

Découvrez notre brochure de Pâques

Publié le mercredi 1 avril 2015

Lire la suite

pissenlit

Le pissenlit est arrivé !

Publié le jeudi 12 mars 2015

Lire la suite

fidweb

Le jeudi Hop’la double vos points fidélité !

Publié le mardi 3 mars 2015

Tous les jeudis, vos points de fidélité sont doublés !

Lire la suite

Real field and dandelion at sunset

En attendant le Printemps…Une nouvelle animation culinaire!

Publié le mardi 24 février 2015

Vendredi 27 février, le chef Gérard Dehaye vous concoctera des recettes savoureuses et originales 100% locales !

Lire la suite

Straw Background

Nouveau ! Du veau de lait!

Publié le mardi 3 février 2015

Lire la suite

galette des rois

La galette des rois

Publié le mardi 6 janvier 2015

Lire la suite

Red Christmas background with snowflakes and stars

Hop’la est ouvert !

Publié le dimanche 21 décembre 2014

Lire la suite

fir tree

Pour Noël, un sapin local ?

Publié le vendredi 19 décembre 2014

Lire la suite

safransite

Nouveau : le safran alsacien est chez Hop’la !

Publié le mardi 9 décembre 2014

  Nouveau producteur et nouveau produit chez Hop’la : le safran du Loess ! L’épice la plus précieuse au monde est produit à Wingersheim par Richard Gantzer et son épouse.

Lire la suite

manelelele

Le 6 décembre c’est la saint Nicolas !

Publié le mardi 2 décembre 2014

Lire la suite

Capture d’écran 2014-11-17 à 18.31.49

Hop’la sur Alsace 20 !

Publié le lundi 17 novembre 2014

A l’occasion de la journée mondiale du diabète, les équipes d’Alsace 20 se sont rendues chez Hop’la

Lire la suite

faa3

Hop’la récompensé par le Fond’action Alsace !

Publié le mardi 28 octobre 2014

Hop’la s’est vu décerner le prix Talent d’Avenir 2014 par le Fond’action Alsace. La fondation récompense ainsi depuis près de 30 ans les initiatives qui font rayonner la région Alsace.

Lire la suite

10703858_603479646427987_8320001122480222858_n

Hop’la, partenaire de l’Euromarathon 2014

Publié le mardi 21 octobre 2014

Hop’la, fournira du pain d’épices (fabriqué avec la farine de la ferme Schneider et le miel de la ferme Limon)  et des pommes (de la ferme des pommiers) pour les différents ravitaillements de la course.

Lire la suite

PROG_A1.indd

Lutte contre le gaspillage : retrouvez-nous samedi 18 octobre Place Kléber !

Publié le mardi 14 octobre 2014

A l’occasion de la semaine « Zéro Gaspi », nous vous attendons nombreux Place Kléber à Strasbourg contre le gaspillage ! Hop’la animera un stand consacré à la conservation des produits et vous proposera de participer à un jeu concours pour remporter un joli panier garni 100% local ! 

Lire la suite

blette

Du fun dans votre assiette !

Publié le mardi 30 septembre 2014

En plus du goût, mettez de la couleur dans vos assiettes !

Lire la suite

pumpkin,apple and fall leaf

Animation culinaire vendredi 26 septembre

Publié le mercredi 24 septembre 2014

Lire la suite

vinnouvosite

Le vin nouveau est arrivé !

Publié le vendredi 19 septembre 2014

Lire la suite

pastèquesite1

Un nouveau producteur rejoint Hop’la !

Publié le mercredi 3 septembre 2014

Lire la suite

veausiteactu

Le veau fait son retour à Hop’la !

Publié le mardi 29 juillet 2014

  Et ce moment profitez d’une réduction de 20% sur les chipolatas de veau !

Lire la suite

Courge butternut et potimarron

Animation culinaire vendredi 25 juillet

Publié le mardi 22 juillet 2014

Dès 10h ce vendredi retrouvez le chef Gérard Dehaye à Hop’la pour une démonstration culinaire sur le thème des fruits et légumes d’été.  Au menu : – Tartare de melon au cervelas alsacien  

Lire la suite

tempsgrillade

C’est le temps des grillades !

Publié le vendredi 18 juillet 2014

Lire la suite

myrtilles copie

Deux nouveaux producteurs de myrtilles

Publié le jeudi 12 juin 2014

La coopérative Hop’la compte désormais deux nouveaux producteurs fruitiers dans ses rangs. Plus précisément, il s’agit de productions de myrtilles.

Lire la suite

cerise copie

Les cerises de Hurtigheim

Publié le mardi 27 mai 2014

Lire la suite

20140521_113725

Le dimanche 25 Mai, gâtez votre maman !

Publié le jeudi 22 mai 2014

Hop’la pense aussi aux mamans !  La preuve : découvrez ci-dessous des offres Fête des Mères 100% alsaciennes, 100% tendresse ! 

Lire la suite

Courge butternut et potimarron

Démonstration culinaire jeudi 24 avril

Publié le mardi 22 avril 2014

Gérard Dehaye, revient ce jeudi des idées et des saveurs plein la toque ! Rendez-vous à Hop’la de 10h à 13h et exceptionnellement l’après midi de 15h à 18h pour découvrir, partager et goûter des recettes consacrées aux saveurs printanières alsaciennes. Au menu  : 

Lire la suite

jeuconcoursanniv

Jeu-concours anniversaire

Publié le lundi 24 mars 2014

Lire la suite

Courge butternut et potimarron

Démonstration culinaire du 21mars avec Gérard Dehaye

Publié le jeudi 20 mars 2014

Vendredi 21 mars, Gérard nous concoctera des petits mets qui s’articuleront essentiellement autour du fromage. Voici la liste des recettes qui vous seront présentées : – Truite aux poireaux crus, menthe et raifort, chèvre frais

Lire la suite

gm

Bonne fête des grand-mères !

Publié le vendredi 28 février 2014

Mamie, mémé, grand-mère, grand maman…Peu importe comment on l’appelle, l’essentiel est de penser à elle ! Le 2 mars c’est la fête des grand-mères !

Lire la suite

Courge butternut et potimarron

Démonstration culinaire du 21 février avec Gerard Dehaye

Publié le mercredi 19 février 2014

Vendredi, Gérard Dehaye viendra présenter de nouvelles recettes raffinées, inventives et faciles à réaliser.  Au menu : Salade de blancs de poireaux grillés, vinaigrette de colza des copeaux de jambon cru

Lire la suite

La plus gourmande des Saint- Valentin…

Publié le mardi 11 février 2014

  Paniers garnis, fleurs, vins et tous les ingrédients pour lui concocter le plus romantique des menus en amoureux sont à Hop’la !

Lire la suite

2014 new years illustration with christmas balls

Bonne année 2014

Publié le mardi 31 décembre 2013

Lire la suite

ouvertures3112

Hop’la est ouvert…

Publié le vendredi 27 décembre 2013

Lire la suite

ouvertures exceptionnelles

Hop’la est ouvert !

Publié le vendredi 20 décembre 2013

Lire la suite

fond

Hop’la est ouvert !

Publié le vendredi 20 décembre 2013

Lire la suite

GDsite2012

Démonstration culinaire du 20 décembre

Publié le mardi 17 décembre 2013

Vendredi, Gérard Dehaye viendra présenter de nouvelles recettes raffinées, inventives et faciles à réaliser, pour les fêtes de fin d’année. 

Lire la suite

GDsite1311

Démonstration culinaire : « Les recettes de Noël »

Publié le mardi 10 décembre 2013

Pour vous inspirer dans la confection de vos petits plats pour Noël, Gérard Dehaye viendra vous présenter ce vendredi, une première série de recettes savoureuses consacrées aux festivités de fin d’année. 

Lire la suite

téléchargerbroch

Téléchargez notre brochure de Noël

Publié le mercredi 4 décembre 2013

A l’occasion des fêtes de fin d’année, découvrez notre brochure de Noël !

Lire la suite

Courge butternut et potimarron

Démonstration culinaire du 29 Novembre

Publié le mardi 26 novembre 2013

Lire la suite

merci1500

Merci à vous ! Plus de 1500 fans sur facebook !

Publié le mardi 19 novembre 2013

    Rejoignez la famille Hop’la !    

Lire la suite