Les délices du printemps

Quel bonheur de voir le soleil pointer le bout de son nez !  Avec lui, notre gamme de fruits et légumes d’Alsace s’enrichit et nos étalages prennent des couleurs. Asperges, rhubarbe, radis botte, salades vertes (et bientôt les fraises) brillent de mille feux à la coopérative grâce au travail quotidien de nos maraîchers.  Vous souhaitez … Read more

Pâques 2026 : vive le circuit court !

POUR DES FESTIVITES PASCALES 100% LOCALES ET FERMIERES  Les fêtes de Pâques approchent et il est grand temps de réfléchir à vos repas de fêtes.  Retrouvez une sélection des meilleurs produits de nos producteurs dans notre catalogue de Pâques ci-dessous PASSEZ COMMANDE POUR PLUS DE TRANQUILLITE  Un ou plusieurs produit(s) vous intéresse(nt) ? Nous vous … Read more

Un repas de Pâques équilibré ? C’est possible

Les conseils de Margaux Monnin, notre diététicienne, pour un repas de fête réussi, rassasiant et équilibré   Pâques est souvent associé aux repascopieux, aux chocolats et aux longues tablées familiales. Pourtant, il est toutà fait possible de profiter d’un menu de Pâques gourmand tout en respectantl’équilibre nutritionnel. L’idée n’est pas de se priver, mais plutôt … Read more

La saison du pissenlit

Très attendu chaque année, le pissenlit fait une entrée remarquée à la coopérative.  Il nous provient cette année de la ferme Clauss, maraîcher à La Wantzenau et est vendu à 13€ kilo.  Nous vous conseillons de le préparer en salade accompagné de lardons fumés, d’œufs mollets et de croûtons. Régalade assurée ! Le saviez-vous ? … Read more

Diététique : comment prendre soin de son microbiote ? Les conseils de Margaux Monnin, diététicienne

Qu’est-ce que le microbiote ? Comment faut-il en prendre soin et pourquoi ?  Suite à un afterwork spécial Diététique couronné de succès, notre diététicienne consultante Margaux Monnin vous donne ses conseils pour chouchouter votre microbiote grâce à l’alimentation.  Un thème très intéressant, souvent négligé, qui pourtant peut avoir des répercussions sur notre santé.  Découvrez la … Read more

Qui veut un beignet ?

Après la Chandeleur et la saison saison des crêpes vient le temps du Mardi Gras, des carnavals et des délicieux beignets.  A la coopérative, nous les adorons et nous vous les proposons jusqu’à la fin du mois de février !  Natures sucrés ou à la confiture de framboise de la ferme Schneider, à l’unité ou … Read more

C’est la saison des crêpes

La Chandeleur, quel bonheur !  A la coopérative, nous vous proposons toute une sélection de produits 100% locaux et fermiers pour cuisiner vos crêpes préférées : farine, oeufs, lait, miels, confitures, gelées, fruits. Un choix large pour toujours plus de plaisir.  Vous pouvez également profiter de notre lot de 6 crêpes natures à emporter, crêpes … Read more

Toute l’équipe de la coopérative vous souhaite une belle année 2026

Nos 70 producteurs et nos 19 salariés vous souhaitent une merveilleuse année 2026 pleine de gourmandise, de générosité et de bonheur !  Nous vous remercions pour votre fidélité toujours plus forte au fil des années et vous promettons de ne pas changer nos bonnes résolutions : vous proposer les meilleurs produits de nos fermes, toujours … Read more

Hop’la lance son site Drive

DU CHAMP A VOTRE COFFRE Votre coopérative Hop’la se lance dans un nouveau challenge : l’ouverture d’un site Drive.  Nous savons que vous aimez venir en magasin, voir nos produits, échanger avec notre producteur de permance et nos équipes, demander conseil. Malgré tout, de nombreuses personnes n’ont pas le temps de nous rendre visite et … Read more

Diététique : comment profiter des repas de fêtes intelligemment ?

A l’approche des fêtes, nombreux sont ceux qui se posent cette question.  Notre diététicienne Margaux Monnin vous a concocté une jolie fiche conseil pour profiter pleinement des célébrations, en toute décontraction et gourmandise !  Pour découvrir Margaux, n’hésitez pas à la suivre sur Instagram en cliquant sur le bouton ci-dessous.  Suivre Margaux sur Instagram