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L’automne arrive, les courges aussi

A l’approche de l’automne, les courges en tous genres prennent place dans nos rayons. Les producteurs de la ferme Willers-Hof et de la ferme Muller vous proposent de nombreuses variétés. Voici quelques informations utiles pour bien les choisir, les conserver et tout savoir sur les différentes variétés proposées en magasin. Comment choisir sa courge ? Pour … Read more

Travaux sur la route : comment venir à la coopérative en toute simplicité ?

Vous avez pu observer depuis quelques mois de nombreux travaux sur les routes de l’Eurométropole, et notamment celles d’Oberhausbergen et des communes alentours. Comme vous, nous les subissons de plein fouet mais nous faisons tout notre possible pour vous accueillir au mieux. Petite astuce pour éviter les difficultés de circulation : LES APPLICATIONS GPS. Nous … Read more

Vive les légumes d’été

Notre rayon Fruits & Légumes se garnit et prend des couleurs avec les magnifiques légumes d’été ! Tomates, aubergines, courgettes, concombres, poivrons…Nos maraîchers vous proposent de nombreuses variétés, des classiques aux plus méconnues. Tomates coeur de boeuf, concombres blancs et noirs, mini poivrons…Laissez-vous surprendre !

Samedi 31 août : soirée Tartes Flambées à la coopérative

Pour notre dernière soirée de l’année, nos producteurs ont souhaité mettre à l’honneur un monument de la gastronomie alsacienne : la tarte flambée. Rendez-vous dès 19h derrière la coopérative, sous le hangar de la ferme Ernwein pour un bon moment placé sous le signe de la bonne cuisine et de la convivialité. Réservation conseillée : … Read more

Samedi 20 juillet : soirée dansante à la coopérative

SAMEDI 20 JUILLET : soirée dansante à la coopérative  Nous vous attendons nombreux pour une soirée de fête mêlant gastronomie (miam nos bons produits fermiers) et musique (cool, on va danser) !  CÔTE CUISINE Nous vous préparerons un bon jambon braisé de la ferme Alsalin, accompagné de frites de la Ferme Moschler et de légumes de … Read more

1er et 2 juin : Weekend festif à la coopérative

En collaboration avec l’Eurométropole de Strasbourg et la Chambre d’Agriculture d’Alsace, la coopérative Hop’la vous accueille chez elle le samedi 1er juin et le dimanche 2 juin pour un weekend d’animations exceptionnel à l’occasion des RDV de l’Alimentation. SAMEDI 1ER JUIN A 18H30 Soirée-Spectacle à la coopérative avec la compagnie Adoc qui nous fera l’honneur … Read more

Les fruits rouges, quel régal !

Quand il s’agit de bons fruits, nous pouvons toujours compter sur la ferme des Pommiers, notre arboriculteur de Schnersheim. La famille Velten y cultive de nombreux fruits et notamment des fruits rouges ! Grâce à leur travail et grâce au soleil, nous sommes heureux de vous proposer, à la coopérative, de délicieuses fraises bien juteuses … Read more