Durningen 67
> Recettes > Glace au céleri rave
Ingrédients
- 600g de céleri rave
- 400g de sucre
- 50ml de jus de citron
- 100ml de crème liquide
Accord vin
Crémant Blanc de Noirs, domaine Schaeffer Woerly
Préparation
01
Laver le céleri rave et couper le en petit morceaux.
02
Le faire cuire dans de l’eau additionnée du sucre et du jus de citron.
03
Mixer l’ensemble.
04
Monter la crème et l’incorporer au mélange précédent.
05
Mettre en sorbetière pendant 20 minutes.
Du producteur à votre assiette
• Cuisinez fermier •
Nos recettes ont toutes été réalisées avec les produits de nos fermes. Imaginées par notre chef consultant Gérard Dehaye et notre blogueuse culinaire Cuisine Addict, elles sont simples, goûteuses et peu coûteuses. N’hésitez pas à télécharger nos fiches recettes pour les refaire chez vous !
Griesheim/Souffel 67
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