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Rencontre & Dégustation avec les Glaces du Geisshoff

Les Glaces du Geisshoff vous proposent une rencontre & dégustation exceptionnelles les mardi 26 et mercredi 27 novembre.  À cette occasion, la ferme, basée à Ottwiller, vous fera découvrir leurs délicieuses bûches de Noël glacées au lait de chèvre…Un véritable régal qui ne laissera pas de marbre vos convives !  Ce sera également l’occasion d’échanger … Read more

Votre kit baeckeoffe 100% fermier

C’est un incontournable de la gastronomie alsacienne qui débarque à Hop’a : le baeckeoffe.  Jusqu’au samedi 30 novembre, votre coopérative vous propose un kit 100% fermier pour 6 personnes, comprenant la viande et les légumes, à 17,60 € !  Composition du kit :  400g de viande de boeuf charolais 400g de viande d’agneau 400g de … Read more

Chefs à Bord, le plus grand concours culinaire en Alsace

Chefs à Bord revient pour une neuvième saison haute en couleurs sur la chaîne de télévision régionale Alsace20.  Le Principe ? Une compétition culinaire dans laquelle s’affrontent les plus grands espoirs de la gastronomie alsacienne.  Animée par Nicolas Rieffel, l’émission brille chaque année par ses épreuves plus créatives les unes que les autre, des épreuves … Read more

Découvrez les granolas bio de la Ferme des Jardins

Nous sommes heureux d’accueillir la Ferme des Jardins, basée à Liocourt (57), à la coopérative et elle ne vient pas les mains vides !  Vous pouvez dès aujourd’hui retrouvez leur gamme de délicieux granolas bio, confectionnés avec de l’avoine directement cultivée à la ferme.  Agrémentés de noisettes du Piémont, de noix de Grenoble, de miel … Read more

Opération Choucroute

“Il fait moche”, “Il fait froid”, “Marre de cette grisaille”…Pas facile de faire face aux jours maussades de l’automne ! Quel est le meilleur remède pour se réchauffer et retrouver le sourire en cette période ?  Une bonne choucroute !  Votre coopérative a pensé à vous et vous propose son Opération Choucroute. Retrouvez en magasin … Read more

L’oie de Saint Martin, la légende

La Saint Martin est fêtée le 11 novembre. Saint Martin est le patron des voyageurs, des cavaliers, des militaires, des vignerons, des aubergistes, des tailleurs, des drapiers et des fourreurs. Il est aussi le Saint de l’abondance, accompagné de Saint Vincent.  La tradition veut que ce soit une période où l’on mange de l’oie, appelée … Read more

Animation “À la découverte du safran” avec la ferme du Safran du Loess

Mercredi 30 octobre, à partir de 10h, la ferme du Safran du Loess, basée à Wingersheim, vous propose une animation “À la découverte du safran”.  Quelles sont les bonnes conditions pour le cultiver en Alsace ? Comment le récolter ? En agriculteur passionné, Richard Gantzer sera présent pour répondre à vos questions sur la culture … Read more