> La cuisine > Recettes > Verrine sucrée et protéinée à la spiruline

Verrine sucrée et protéinée à la spiruline

Par Gérard Dehaye

Personnes

4

Temps

15min

Difficulté

Coût

Ingrédients

  • 40g de granola
  • 200g de fromage blanc
  • 20g de sucre blanc ou roux
  • 1 cuillère à café de spiruline
  • 1 pomme
  • 1 poignée de noix

Accord vin

Pinot Gris 2017 Patte de Malo, domaine Schaeffer-Woerly

Préparation

01

Répartir le granola dans des verrines.

02

Dans un récipient mélanger le fromage blanc avec le sucre et la spiruline et le répartir sur le granola.

03

Couper la pomme en deux, enlever le cœur et émincer la en fines lamelles.

04

Mettre les lamelles de pomme sur le fromage blanc dans les verrines.

05

Pour finir mettre, sur le dessus, des morceaux de noix concassées et mettre au frais pour au moins 1 heure.

Du producteur à votre assiette

• Cuisinez fermier •

Nos recettes ont toutes été réalisées avec les produits de nos fermes. Imaginées par notre chef consultant Gérard Dehaye et notre blogueuse culinaire Cuisine Addict, elles sont simples, goûteuses et peu coûteuses. N’hésitez pas à télécharger nos fiches recettes pour les refaire chez vous !

• Nos recettes •

Vous allez aussi aimer

19 décembre 2019Desserts
Réalisation de la crème pâtissière : Chauffer le lait. Blanchir les jaunes d’œufs avec 50g de sucre, ajouter la poudre à crème, mélanger puis délayer avec 15cl de lait. Verser…...
22 octobre 2019Desserts
Préparer la purée de potimarron. Eplucher un potimarron enlever les graines, le couper en morceaux et le faire cuire dans de l’eau bouillante pendant 20 minutes. Lorsqu’il est cuit, l’égoutter…...