Horaires
Magasin ouvert
du mardi au vendredi
de 9H à 19H
et le samedi de 9H à 18H.
Fermé le lundi.
196, route de Saverne
67205 Oberhausbergen
03 88 30 84 40
l.sablayrolles@hopla-ferme.fr 
Plus c’est rond, plus c’est bon ! Une expression spécialement réadaptée pour les délicieux melons et pastèques d’Alsace. Depuis quelques années, le climat alsacien permet de faire pousser melons et pastèques dans les terres alsaciennes. Sucrés et rafraîchissants, ils viendront sublimer vos tables d’été. Merci à la ferme Moschler (Innenheim) pour ses succulents melons et à … Read more
Votre coopérative Hop’la est heureuse de vous annoncer sa collaboration avec Nicolas Rieffel ! Notre agitateur gastronomique alsacien rejoint l’équipe d’experts Hop’la et vous proposera chaque mois des recettes 100% rock et 100% locales en vidéo…À refaire chez vous ! Sa ligne de conduite : gourmandise, sourire et simplicité pour des recettes de saison qui … Read more
Fraises, framboises, pommes, pêches, prunes…La ferme des Pommiers vous régale toute l’année avec ses délicieux fruits à la coopérative. Arboriculteurs en culture raisonnée depuis 1988, la famille Velten (Les parents Sylvie et Jean-Thierry, et leurs enfants Marie et Léon) est véritablement passionnée par la culture de fruits. Leur crédo : “ne produire que des fruits … Read more
Il y a quelques mois, la coopérative Hop’la et l’association Colors se sont rapprochées avec l’envie commune de créer une passerelle entre le street art et l’agriculture, entre les producteurs d’art alsaciens et les producteurs alimentaires locaux. Une rencontre qui a permis d’aboutir sur un partenariat inédit, 100% local, caritatif et basé sur la saisonnalité. Chaque … Read more
Exploitation familiale, la ferme Saint Ulrich élève des vaches laitières avec amour depuis plusieurs décennies à Durningen, au coeur du Kochersberg. La ferme est réputée dans toute l’Alsace pour l’excellence de ses produits laitiers : son lait, ses yaourts, ses crèmes, ses flans, son beurre, ses fromages blancs… Comment sont-ils fabriqués ? Quelle est l’histoire … Read more
Vous allez être ravis ! Les délicieuses framboises de la Ferme des Pommiers (Schnersheim) sont de retour à la coopérative. Ces petites billes rouges au parfum délicat sont disponibles dès aujourd’hui, en stock limité car nous sommes en début de saison. Le saviez-vous ? La framboise est très peu calorique. Elle est en revanche très … Read more
Nous sommes heureux de vous annoncer l’arrivée à la coopérative de la ferme du Nouveau Chemin basée à Bourg Bruche. Nicolas Kreis et sa famille sont éleveurs de juments. Ils produisent un lait de jument bio d’une qualité exceptionnelle qui leur permet de confectionner toute une gamme de produits de soin et cosmétique connus sous … Read more
Bichonnées pendant plusieurs mois par la famille Velten à la ferme des Pommiers (Schnersheim), les premières fraises sont enfin sorties de terre ! Cléry, Darselect, Allegro…Laissez-vous séduire par l’une des nombreuses variétés de fraises de la ferme. Désherbage manuel, fraises cueillies à la main à maturité, irrigation goutte à goutte au plus proche de la … Read more
Elles étaient attendues comme le loup blanc…Les asperges d’Alsace sont de retour ! Malgré le confinement, le mauvais temps et le manque de main d’oeuvre, nos producteurs ont fait des pieds et des mains pour vous proposer ces petits bijoux gastronomiques au plus vite. Attention, nous sommes en tout début de saison. Par conséquent, les … Read more
Nous l’attendions avec impatience, en grands gourmands…La rhubarbe d’Alsace fait sont grand retour à la coopérative. Cultivée avec soin par la famille Moschler à Innenheim, elle fera le bonheur de toute votre famille. Qui n’a pas le délicieux souvenir d’une tarte à la rhubarbe en tête ? La rhubarbe est également un bel allié santé … Read more
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