Horaires
Magasin ouvert
du mardi au vendredi
de 9H à 19H
et le samedi de 9H à 18H.
Fermé le lundi.
196, route de Saverne
67205 Oberhausbergen
03 88 30 84 40
l.sablayrolles@hopla-ferme.fr 
Bienvenue Céline L’équipe d’experts Hop’la se renforce avec l’arrivée de Céline Distel-Bonnet, diététicienne-nutritionniste. Notre experte vous proposera ses conseils diététiques en magasin et sur notre site Web. Vous découvrirez ainsi de nouvelles facettes des produits de nos fermes. De quoi manger bien et bon ! Céline Distel-Bonnet en quelques mots Ancienne athlète de haut niveau, … Read more
Nicole, Etienne et Loïc Muller vous accueillent sur leurs champs au coeur du Kochersberg à Griesheim/Souffel pour vous parler de leur passion : les légumes. Asperges, tomates, concombres, poivrons, aubergines, melons et bien plus encore…vous pouvez retrouver tous les délicieux produits de la ferme Muller à la coopérative Hop’la, au fil des saisons. Mais comment … Read more
Pour cette nouvelle recette Hop’la by Nicolas Rieffel, notre expert Nico a convié un invité de marque : Oscar, son propre fils ! Ensembles, ils ont créé la Pop Kitchen : des recettes savoureuses pour bébé afin de leur proposer une véritable alternative aux pots de bébé industriels. C’est avec bonheur qu’ils ont transposé ce … Read more
Plus c’est rond, plus c’est bon ! Une expression spécialement réadaptée pour les délicieux melons et pastèques d’Alsace. Depuis quelques années, le climat alsacien permet de faire pousser melons et pastèques dans les terres alsaciennes. Sucrés et rafraîchissants, ils viendront sublimer vos tables d’été. Merci à la ferme Moschler (Innenheim) pour ses succulents melons et à … Read more
Votre coopérative Hop’la est heureuse de vous annoncer sa collaboration avec Nicolas Rieffel ! Notre agitateur gastronomique alsacien rejoint l’équipe d’experts Hop’la et vous proposera chaque mois des recettes 100% rock et 100% locales en vidéo…À refaire chez vous ! Sa ligne de conduite : gourmandise, sourire et simplicité pour des recettes de saison qui … Read more
Fraises, framboises, pommes, pêches, prunes…La ferme des Pommiers vous régale toute l’année avec ses délicieux fruits à la coopérative. Arboriculteurs en culture raisonnée depuis 1988, la famille Velten (Les parents Sylvie et Jean-Thierry, et leurs enfants Marie et Léon) est véritablement passionnée par la culture de fruits. Leur crédo : « ne produire que des fruits … Read more
Il y a quelques mois, la coopérative Hop’la et l’association Colors se sont rapprochées avec l’envie commune de créer une passerelle entre le street art et l’agriculture, entre les producteurs d’art alsaciens et les producteurs alimentaires locaux. Une rencontre qui a permis d’aboutir sur un partenariat inédit, 100% local, caritatif et basé sur la saisonnalité. Chaque … Read more
Exploitation familiale, la ferme Saint Ulrich élève des vaches laitières avec amour depuis plusieurs décennies à Durningen, au coeur du Kochersberg. La ferme est réputée dans toute l’Alsace pour l’excellence de ses produits laitiers : son lait, ses yaourts, ses crèmes, ses flans, son beurre, ses fromages blancs… Comment sont-ils fabriqués ? Quelle est l’histoire … Read more
Vous allez être ravis ! Les délicieuses framboises de la Ferme des Pommiers (Schnersheim) sont de retour à la coopérative. Ces petites billes rouges au parfum délicat sont disponibles dès aujourd’hui, en stock limité car nous sommes en début de saison. Le saviez-vous ? La framboise est très peu calorique. Elle est en revanche très … Read more
Nous sommes heureux de vous annoncer l’arrivée à la coopérative de la ferme du Nouveau Chemin basée à Bourg Bruche. Nicolas Kreis et sa famille sont éleveurs de juments. Ils produisent un lait de jument bio d’une qualité exceptionnelle qui leur permet de confectionner toute une gamme de produits de soin et cosmétique connus sous … Read more
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