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Couvre-feu 18h : la coopérative ouvre plus tôt

Depuis dimanche dernier, un couvre-feu à 18h a été mis en place par les autorités dans notre département pour lutter contre la propagation du coronavirus.  Habituellement ouverts jusqu’à 19h, nous sommes donc contraints d’adapter nos horaires en fermant plus tôt, à 18h.  Bien conscients que cette heure de fermeture avancée peut être également contraignante pour … Read more

Comment booster son organisme après les fêtes ?

La fin d’année est souvent propice aux excès. Nous mangeons plus, buvons plus d’alcool, notre rythme de vie change et, qu’on se le dise, cette année plus que jamais, nous avons besoin d’instants festifs. Néanmoins, les lendemains de fête, après l’accumulation de toutes ces bonnes choses, notre corps sait nous faire ressentir nos excès. Fatigue, … Read more

Tirez les rois avec Hop’la

L’Épiphanie et ses traditionnelles galettes des rois approchent.  Comme chaque année, votre coopérative Hop’la vous propose trois versions de ses délicieuses galettes des rois : aux pommes (disponibles dès aujourd’hui à la coopérative), à la frangipane et briochée (disponibles dans quelques jours). Il y en a pour tous les goûts !  Qui tombera sur l’une … Read more

Confinement : votre coopérative reste ouverte !

Chers clients, Nous vous informons que nous resterons ouverts durant la durée du confinement aux horaires habituels :- Du mardi au vendredi de 9h à 19h- Le samedi de 9h à 18h Nous vous rappelons qu’il est indispensable de respecter les gestes barrières et qu’il est interdit de rentrer sans masque dans l’enceinte de la coopérative, parking … Read more

Vidéo : à la découverte du GAEC de la famille Limon, apiculteurs à Dabo

Sur les hauteurs de Dabo, quelques centaines de milliers d’abeilles butinent gaiement fleurs, sapins, acacias, chataigners…dans un environnement naturel exceptionnel.Ce sont les abeilles du GAEC de la famille Limon, apiculteurs de génération en génération.  Après de nombreuses années de labeur, les parents, Christa et Daniel Limon, viennent de transmettre l’exploitation à leur fille Violette et son … Read more

La saison du panais et du chou kale est lancée

L’automne, c’est la saison des feuilles qui tombent des arbres, des températures qui baissent, du soleil qui se couche de plus en plus tôt…L’automne, c’est aussi l’une des saisons où nous pouvons rencontrer le plus de variétés de fruits et légumes en Alsace. Zoom sur deux légumes méconnus dont la saison vient de se lancer … Read more

Vente en gros sur le parking de la coopérative

Du mardi 6 au samedi 10 octobre, votre coopérative Hop’la vous propose une vente de fruits et légumes en gros volumes ! Pommes et jus de pomme de la ferme des Pommiers (Schnersheim), pommes de terre de la ferme Moschler (Innenheim), oignons, poireaux et courges de la ferme Muller (Griesheim/Souffel) et quetsches des Vergers Dettling…Retrouvez … Read more

Vidéo : Au coeur de la ferme Ernwein

Anne, Emilie, Alice et Jacky Ernwein vous ouvrent les portes de leur ferme, située à quelques mètres à peine de la coopérative. La ferme Ernwein, c’est un élevage de boeufs charolais, dont vous pouvez apprécier la viande chez Hop’la, mais également un élevage de fjords de loisir, pour les promenades et les compétitions, dont la … Read more

Céline Distel-Bonnet, une diététicienne au service de la coopérative et de ses clients

Bienvenue Céline L’équipe d’experts Hop’la se renforce avec l’arrivée de Céline Distel-Bonnet, diététicienne-nutritionniste. Notre experte vous proposera ses conseils diététiques en magasin et sur notre site Web. Vous découvrirez ainsi de nouvelles facettes des produits de nos fermes. De quoi manger bien et bon ! Céline Distel-Bonnet en quelques mots Ancienne athlète de haut niveau, … Read more